Vælg tilsætningsfrie-produkter. Tjek ingredienslisten og undgå frosne grøntsager, der indeholder salt, sukker eller konserveringsmidler. For eksempel er ren frossen spinat bedre end blandede pakker, der indeholder saucer.
Opbevares i lufttætte beholdere for at forhindre frostdannelse. Efter åbning skal du fjerne eventuelle ubrugte grøntsager fra posen og opbevare dem i en forseglet pose for at forhindre fugtfordampning og dannelse af iskrystaller. Den anbefalede opbevaringstemperatur er under -18 grader.